Kurşun oksit kurşun beyaz için bir pigment olarak, kurşun sabunun üretiminde, metalurjik bir çözücü olarak, bir boya kurutma maddesi olarak, bir lastik vulkanizasyon hızlandırıcısı olarak, kurşun tuz plastikleri olarak, kurşun cam endüstrisi için bir hammadde olarak kurşun tuz plastikleri olarak ve kurşun tuz endüstrisi için bir hammadde olarak kullanılır. Küçük bir miktar geleneksel Çin tıbbı ve pil endüstrisinde ve radyasyona dayanıklı kauçuk ürünlerin üretiminde kullanılır.
Amitabha Buddha tozu, Jinsheng tozu, Huangdan tozu, vb. Olarak da bilinen kurşun oksit, kurşun monoksit üç sınıfa ayrılır: birinci sınıf% 99'dan daha az kurşun oksit içermez, ikinci derece% 97'den daha az kurşun oksit içermez ve üçüncü sınıf kurşun oksit içermez. Hepsi yumurta işleme için kullanılabilir. Ayrıca düşük saflık ve yüksek safsızlıklara sahip kırmızı sarı bir kurşun oksit de vardır, bu da kullanıma uygun değildir. Kurşun oksit, protein pıhtılaşmasına neden olabilecek ağır metal tuzdur; Ayrıca, güçlü aşınabilirliği nedeniyle, bileşenlerin yumurtaya penetrasyonunu teşvik edebilir, olgunlaşma süresini kısaltabilir ve renk geliştirme ve kabuk ayrılmasının etkileri olan protein alkalinitesini azaltabilir. Ancak çok fazla kullanılırsa, yumurta kabuğunun daha ince olmasına ve korozyon lekeleri üretmesine ve hatta protein çürümesine neden olabilir.
İnsan vücudu tarafından emildikten sonra, kurşun karaciğerde birikir ve kronik kurşun zehirlenmesine neden olur. Bununla birlikte, yumurta işleme uygulamasında, dozaj 100 kilo çorba tabanı başına 0,15 kg veya daha az kurşun oksit olarak sıkı bir şekilde kontrol edilirse, yumurtalara sızan gerçek kurşun oksit miktarı çok düşük olacaktır; Ek olarak, mutant yumurtaya giren kurşun oksidin bir kısmı, çözünmeyen protein kurşun tuzları oluşturmak için proteinlerle birleşir; Protein kurşun tuzları insan vücudu tarafından kolayca emilmez, bu nedenle toksik etkileri daha küçüktür. Korunmuş yumurtaların kurşun içeriği milyonda 4 parçayı geçmemelidir.